ジャージャー麻婆めん|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2018/07/24
1,229

ジャージャー麻婆めん

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

中華麺: 1玉

絹ごし豆腐(角切り): 150

豚ミンチ: 40

白ネギ(みじん切り): 10

麻婆豆腐の素、ソース: 50

きゅうり(千切り): 75

もやし: 50

サラダ油: 6

作り方

1: もやしは茹でて水気をきる

2: サラダ油を熱し、豚ミンチを炒め、火が通ったら麻婆豆腐の素を加える

3: 中華麺は茹でて冷水でしめる

4: 器に3を盛り付け、1、きゅうりをトッピングし、2をかける

ポイント

冷たい麺に温かい麻婆豆腐をかけました
緑黄色野菜がとれないので、冷やしトマトなどと組み合わせるのがおすすめです

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