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レシピ
材料・調味料
やげん軟骨
120g
軟骨が被るくらい
大さじ1
梅干し
1個
作り方
1
鍋に軟骨と★を入れて茹でたら、軟骨を引き上げ、粗熱が取れたら軟骨についてる身をこそげ取り、千切りにします。
2
梅干しの種を取り出して叩いたものを軟骨に和えて冷やして出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

梅干しの量はお好みで😊千切りは細めの方がより本家に近いと思います。
軟骨のこそげとった身やゆで汁はスープに活用しちゃってください(*•̀ㅂ•́)و✧

みんなの投稿 (13)
ジェネリック梅水晶とは
なんぞや!!!!!!!!!!!!
レシピをみて
ホーーー( ˙◊˙ )
鶏軟骨なんだー🎶
こういうつまみが出てくる
呑み屋さんって
何食べてもうまい気がする(*・ω・*)wkwk

私も深夜食堂大好き♡♡
テレビと漫画も見たよ👀
唯一テレビ観る時には
グルメ番組ばかり( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
おつかれさまです!

うめすいしょう
と読むのでしょうか??

鮫の軟骨は
未体験ゾーンですが
鶏の軟骨は大好物です♡
←今日ヤゲンと悩んでひざの方
買ってきたアヒャ(゚∀゚ )!!!!!!

梅和えでヘルシーさっぱりうまほー(^P^≡^P^)💕
にゃんぺこちゃん🎶

一人でふらふらと呑み屋へ
一緒に行きたいわ🤭

軟骨大好き😍
いつも焼き鳥の時は軟骨も焼くけど梅肉和え好き好き❤️
ギャーっ⚡️😱💦

からあげビールさーん😭
ごめんなさい🙏💦
なんか手違いでコメントが
消えてしまってるーーっ😭😭😭

ほんとすみません~。・゚・(ノД`)・゚・。

そしていつも嬉しいコメント
ありがとうございます(。>ω<。)

めちゃんこシンプルですが
軟骨のコリコリ感と梅風味が
たまらん一品です(๑•̀ㅂ•́)و✧

おつまみのひと休憩なんかにも
ピッタリ😋

からビーさんも深夜食堂好きなんですね
(*´∀`)人(´∀`*)💕

いつかあの舞台と同じお店で
小林薫氏を拝みながら
一献嗜むのが夢です😍
にゃんぺこ から おかち
おかちさーん、お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ

ありがとうございます😁

流石にサメ軟骨を仕入れることは
出来ないので
(本物だったらいくら位するんだろ💦)
鶏さんで代用してみました(๑•̀ㅂ•́)و✧

千切りが下手っぴなんで
これよりもうちょい細い方が
もっとそれっぽいかもです🤣

おかちさんも深夜食堂好きだぁ
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

私はNetflixで観て
めちゃハマっちゃいましたo(>∀<*)o
にゃんぺこ から まりお
まりおさん~お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ

ありがとうございます😁🎶

はい❣️うめすいしょう、です🙆

軟骨美味しいですよねd(≧▽≦*)
あの食感が癖になります😋

ひざも唐揚げにすると
またたまらんですよね~🤤
居酒屋さんで絶対
頼みたい奴ですね(๑•̀ㅂ•́)و✧
にゃんぺこ から びせん
びせんさん~お疲れ様でーす( ´ ▽ ` )ノ

ありがとうございます(◍︎´꒳`◍︎)✨

やげん軟骨の焼き鳥も大好き😍
トリキとかいったら
頼んじゃいますね~(o´艸`)

梅肉で和えるとまたその酸味が
食欲を増進してお酒とエンドレスです🤣

カロリーも気にしなくていいから
ストレスフリーo(>∀<*)o
ジェネリック梅水晶
…φ(..)メモメモ५✍🏻
うわー勉強になりますー♪

なんぞや⁉️思いましたが👅

にゃんぺこサンkitchenは
あたしの明日への活力
🍺🍷🍶おいしいおともが
いぱーーいっヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

深夜食堂も孤独のグルメも
きのう何食べた?も
夜📺観てお腹空かして
無理やり眠るあたしです🤭🤭🤭
にゃんぺこ から fumi ◡̈⋆
fumiさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

先日はありがとうございました😆💕

ジェネリックでしかも梅水晶って
???ってなりますよね😅

お酒は外出を控えてるうちに
めっきり弱くなったんですが
おつまみとお酒が大好きです💕

(・∀・)人(・∀・)ナカーマですね😍

何食べも大好きですo(>∀<*)o
孤独のグルメもいつかイッキ見しなきゃ!
ってスタンバってます😁
梅水晶🔮
大好きなんですー!!!
メニューにあったら2つは頼む!

1つは自分用、
1つは布教用でみんなに食べさせる(笑)

サメ軟骨🦈売ってないですもんね🤣
ヤゲンなら、どこかにあるある♪

ジェネリック梅水晶🔮
ネーミングセンスの素晴らしさ✨
にゃんぺこ から もっさん
もっさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

梅水晶好きはっけーん💕
(*´∀`)人(´∀`*)

分かります!布教したくなるの😆
そしてめちゃちっちゃい小鉢出てるから
2つ頼まなきゃ足りないという…🤣💦

サメ軟骨なんてサプリでしか
お見かけしないですよね( ̄▽ ̄)
あんなに大きな🦈の骨が

あんな繊細なおつまみにした人
ホンマに天才👨‍🍳✨

ネーミング気に入っていただけて
めちゃ嬉しいですo(>∀<*)o

な、何これ⁉️😳

鶏の軟骨なん⁉️😳、びっくりポン‼️😳

確かに、こういうツマミがサッと出てくる店なら間違いないな❣️😋

深夜食堂、、、知らん。😓、ググってみよ〜っと❣️😄
にゃんぺこ から イチロッタ
イチロッタさーん
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ🍱

来てくださって
ありがとうございます😆

そうなんです❣️
流石にサメ軟骨はスーパーで
売ってないのでお手軽に鶏軟骨で🐓

この飲み屋さん鉄板なんかも人気で
他のおばんざいも美味しかったです😋

深夜食堂面白いですよ~(*•̀ㅂ•́)و✧
あの雰囲気、
毎回いいなぁ(*´ω`*)
としみじみ思います
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