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手料理
  • 2015/04/07
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豚肉とキャベツのキッシュ

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先生食べっぷり評価★★★

娘、オーブンで焼いたいい匂いにつられてパクパク!

まだまだ続くよ、豚肉とキャベツのコンビ。

レシピ
①解凍した冷凍パイシート1枚をのばし耐熱容器に敷く。余分は型抜きして飾り用に置いておく。
②卵2個・牛乳50ml・生クリーム60ml・塩・黒こしょうを混ぜておく。
③オリーブオイルで豚肉バラ・白ネギたっぷり・千切りキャベツを炒め、塩こしょうする。
④③をパイシートの上にのせ、②を流し込み、パイシート4辺を折り込む。型抜きしたパイシートをのせる。
⑤200度で予熱しておいたオーブンで約20分強焼く。
⑥切り分けて、オーロラソースをかけて食べる。
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