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さっぱり春野菜のサラダうどん|食の楽しさ無限大！ ＦＯＯＺＡさん
手料理
  • 2013/04/09
  • 2,618

さっぱり春野菜のサラダうどん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
うどん（茹で）
2玉
ツナ（缶詰）
1/2缶
わかめ（塩蔵）
30g
山菜ミックス（水煮）
50g
菜の花
1/4束
削り節
適量
ごまドレッシング（市販）
大さじ2
めんつゆ（ストレート）
1カップ
作り方
1
うどんは茹でて、冷水にとる。わかめは戻し、3cm幅に切る。菜の花は半分に切って塩茹でし（分量外）、冷水にとって水気をきる。
2
器にめんつゆを入れて1のうどんを盛り付ける。
3
1のわかめと菜の花、山菜ミックスとツナを盛り付ける。
4
削り節をトッピングして、ごまドレッシングをかけていただく。
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食の楽しさ無限大！ ＦＯＯＺＡ
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