牡蠣炊き込みご飯#料理研究家指宿さゆり

That of takikomi gohan (mixed rice) is particularly favored.

このシーズンになると
よく作るのが
牡蠣の炊き込みご飯。

鍋炊きがまた美味しいですね！
生姜の千切りもたっぷりと
粕汁といただくのがまた美味しい。

炊き込みご飯はまた、蒸しなおすことで
味が深み奥行きが出るので
美味しいですね！
薄いおだしをかけていただく
出汁茶漬けも美味しいですよ！



料理研究家　指宿さゆり

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