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手料理
  • 2018/06/30
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豆乳と麺つゆの冷たいラーメン🌿 紫キャベツを茹でたお湯で中華麺を茹でたら鮮やかな緑色に🌿 ちょっと七夕風😊

レシピ
作り方
1
千切りにした紫キャベツを5分くらい茹で、お湯だけをザルで漉す
2
そのお湯で中華麺を茹で、氷水で冷やす
(麺が綺麗な緑色に変身🌿🌿)
3
つゆは豆乳(無調整)に濃縮タイプの麺つゆをお好みの量入れたやつです。冷たく冷やしてどうぞ😊
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コレ、ずーっとやってみたかったやつ😊
紫色の茹で汁で...
白い麺を茹でたら...
緑色に染まってしまうなんてっ ⁉︎‼︎

もぉちょー楽しい💛
そして不思議すぎる。

豆乳と麺つゆは相性がいいわー。
鴨ハム. 空芯菜スプラウト🌿🌿
黒胡椒を添えていただきました😊
笹の葉さーらさら♪
うん、七夕だね〜🎋⭐︎

透明感のあるきれいなミドリ💚
白いスープに涼やかだわ〜😌
🌿ぴぴ から あまねこ🌿
あまちゃん🌿
今日もモーレツ働くおばちゃん(笑笑)だったので遅くなりました〜🤣🙏

この緑の麺にお酢をかけたら
今度はピンク色になるんですってよ⁉︎
お料理ってケミストリーだわね🤣
あまねこ🌿 から 🌿ぴぴ
え?まじで?
♡→💚→💗
ももクロもビックリの変化だわ😵
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