減塩うめこんぶ茶の寒天寄せ

ほのかなうめの酸味と旨味が美味しいです。
減塩食としての御菜にしたいと思い、塩分をギリギリまで少なめのレシピにしました。
普通の方には物足りないかも知れませんが、その辺は各自で白出汁やうまつゆ等をかけたりしてお好きに召し上がってください。

これは本当に薄味のベースと考えて、おかずとしてなら具材をカニかまとか野菜に、スイーツならちょっと砂糖を加えて、缶みかんなどを入れる等等すると良いかも知れません。