人参のポタージュ

旅先の道の駅で買った美味しそうな人参4本全部を使って作りました*\(^o^)/*
軽く茹でてフードプロセッサーでピューレにして鍋に戻してコンソメと塩コショウで味付け。シンプルにして人参の味を極力楽しめるようにしました。