ロマネスコの蒸し茹

ロマネスコの味を生かして作りたかったので、シンプルに蒸し茹でしました。
それだけでも美味しかったんですが、物足りなさもあったので、オリーブオイルと塩とバジルで簡単なソースを作ってかけました。
食感はカリフラワーみたいな感じでほのかに甘みがあり、ソースも相まって美味しいです*\(^o^)/*