ゴーヤとレタスほか（笑）とひき肉の炒め物

ゴーヤ、レタス、長ネギ、マイタケ、もやしを、ニンニク、ゴマ油、だしの素、顆粒鶏ガラスープ、塩、コショウ、酒、醤油、みりんで味付けし、最後に豆腐を入れて混ぜただけ。
材料さえ切ってしまえば、調理はあっという間。