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手料理
  • 2023/11/19
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長芋のガレット みそ風味

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コウケンテツさんレシピ
長芋を叩いて潰して、片栗粉とネギ、
つぶみそを入れてよく混ぜ、フライパンにお好み焼きのようにひろげで揚げ焼きしました。
味もしっかりついて、おつまみにもなります。味噌のおかげで表面もこんがり香ばしく焼けました。
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