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手料理
- 2016/06/21
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モツ煮だよー🐔🐔🐔🐔
レシピ
材料・調味料
- 鶏モツ 200g 砂糖 15g～20g お酒 180cc 正油 15cc～20cc
作り方
- 0
- 1.モツを水で洗う
2.モツの回りに付いてる脂、筋？を取る
大きかったら 半分に 大きさを
揃えてね
3.鍋にモツ、お酒を入れて火にかける
(生姜のスライス 2.3枚 入れてね)
4.水分が 半分くらいまで無くなったら正油、砂糖を入れる
5.水分が 無くなって艶がが出てきたら出来上がり
もぐもぐ! (139)
リスナップ (12)
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1日 ごくろーさまでした
カンパーイ🍺🎶🍺🎶🍺
モツ煮
じぶんで作れるの？？
難しそう😂
簡単だよー ちょっと モツの掃除が面倒だけどねー
あとで 簡単にだけど レシピ？書いとくね(*^-^*)
モツ煮大好き😍赤味噌しあげかなぁ〜😊
これは 醤油味ですよー😋
鶏モツ200gちょっと 水で洗って
余分な脂を取ります、
もし 気になるようだったら牛乳に
少しニンニクのすりおろしを入れたものに しばらくつけておけばok
鍋に お酒、生姜を入れてモツを入れます、
しばらく 煮てから 醤油と砂糖を入れて 水分が 無くなって 艶が出てきたら 火を止めます
これで 出来ると思うんたけどー(笑)
砂糖 小スプーン3くらい 醤油大スプーン1.5くらい お酒 適当(笑)
わからなけらば また 作るからその時 分量 計って レシピ だしまーす😄😄