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手料理
  • 2015/10/28
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角煮諸々

レシピ
作り方
1
大根、人参を切って下茹で。
2
お肉を切って表面を焼き、
長ねぎも共に少し焼く。
その時出る脂はなるべく拭き取る。
3
下茹でした大根と人参を
入れて、調味料と
少しの水を入れて煮込む。
味覇もあれば入れる。
ポイント

お酢を少し入れると
さっぱりで良かった。

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