身体に優しい豚バラ肉の大根おろし煮込み

休日は男の手料理～！
昨夜から都内は急に気温が下がってきましたね。そして案の定、帰宅してお風呂でゆっくり温まっても咳や悪寒が止まらない…間違いなく風邪ですね😅💦
だから体力回復の為に作ったのは大根一本をすりおろし、そのおろし汁に豚バラ肉のスライスを漬け込んで作った「豚バラ肉の大根おろし煮」になります。ちなみに大根にはジアスターゼが入っていますので胃の消化がしやすいですし、おろし汁にお肉を漬け込むと肉質が軟らかくなります。更に加熱すると甘味が増すので美味しく仕上がりますよ。そしてお肉を器に盛ったら搾った大根おろし，なめこ，九条ねぎをトッピングすれば出来上がりです。
身体に優しい体力回復アラカルトですので、よろしければお試し下さいね～😊👍

フォローありがとうございます😃

風邪ですか？
お大事に😃

こんばんは、コメントを戴きありがとうございます🎵
そうなんですよ。昨夕から少し寒気がするなぁ…って思っていたら案の定ひいてしまいました～😅💦(笑)
今更ですが、よろしくお願いいたします😊✋

こちらこそよろしくです🤭

はい。よろしくお願いいたします😊✋

こんばんは～😊

先程はつくフォト見に来てもらい
ありがとうございました!(◍•ᴗ•◍)

😢💦体調不良な時に🔔鳴らしてしまい〰
ごめんなさい🙏
体力回復アラカルトもまたおいしそうなお料理ですネ🍀

大根のおろし汁も大事に使われてて。
お肉が柔らかになる☝️覚えておきますね！😊

😷風邪、、、お大事にです。•́ ‿ ,•̀

さん、おはようございます(∩´∀`∩)💕
お風邪ですか？💦
大丈夫ですか？東京はこちらより、3℃くらい寒いですもんね！

豚バラ肉の大根おろし煮、とっても美味しそうです〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
身体を労るのにピッタリですね(∩ˊᵕˋ∩)･*

お大事にしてください🙏💭💗

こんばんは、コメントを戴きありがとうございます🎵
風邪はひき始めが肝心…。でも気づいたのが遅かったです。さらに無理しながら作っていたのでダメだね～😅💦(苦笑)
優しいお気遣いを戴きありがとうございま～す😊✋🎵

こんばんは～、体調がわるくても美味しそうな香りが届きましたよ～😄✨(笑)
身近に出来るSDGs。お互いに環境に優しい手料理を楽しみましょうね🎵
いつもありがとうございま～す😄✋✨