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手料理
  • 2016/12/13
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オニオングラタンポタージュ 玉ねぎ嫌いさんにも〜😊

レシピ
材料・調味料
作り方
1
玉ねぎは繊維に沿って薄切り。にんにくは粗みじん切りに。
テフロンの鍋にバター、玉ねぎ、にんにくを入れて、弱火で飴色に
※ヘラで鍋底に押し付けて、しばらくおき、ひっくり返し返して、また押し付けるを繰り返し、のんびり炒めてね。
2
飴色になったら、小麦粉を入れて炒め、白ワインをジャーッと入れる。
コンソメスープを入れ煮る。
ブレンダーでガーッとして、胡椒で味を整える。
3
バケットにお好きなチーズを乗せて焼き、ポタージュに浮かべて完成!
ポイント

別のことをしながらのんびり炒めると、甘く美味しくできます。
しっとりバケットが好きな方は、ポタージュにバケット、チーズを乗せて焼いてくださいね〜

みんなの投稿 (6)
オニオングラタンスープですが、とろ〜りポタージュにしてあります。

玉ねぎ苦手な私用😅💦
優しいスープになりますよ。
玉ねぎ嫌いさん、大丈夫ですよ〜
#オニオングラタンスープ#ポタージュ#好き嫌い
これは、玉ねぎの甘さがぎっしり!かなぁ💕美味しそう💕
みきさん、玉ねぎ苦手なんですね(≧∇≦)
オニオングラタンスープのポタージュって初めて知ったよ🎵
どんなお味か興味深々o(´○`)o アァーーーン♪
Miki (^_−)−☆ から yucca@
yuccaさん❤️
ありがとうございます😃💕✨
かなり甘いです✨
味付けも胡椒だけ

ドラマ三ッ星シェフの給食で出てきたオニオングラタンスープ、ミキサーにかけていました。
あれっ⁉︎同じことしてるって、嬉しくなってアップさせていただきました😆
スナップ地味〜💦💦💦
あの玉ねぎが優しいお味になりますよ〜

好き嫌いクイーンです😂💦
玉ねぎの辛味と後味とシャリシャリ感がニガテ😅💦
だからこのスープも少しだけ(笑)
家族には大好評のスープです😊

ゆり根の煮物を食べて形が玉ねぎに似てるなぁと思ったら、気持ち悪くなっちゃいました(笑)
子どもの頃、野菜嫌いだったんですよ〜昔ほどじゃなくまりましたけどね。セロリとか人参の煮物とか、まだ抵抗あります😅💦
お恥ずかしいです💦💦💦

こちらにもありがと〜😊💕✨
Miki (^_−)−☆ から いしくん。(たまご王子🥚🐣🐥🐔)
いしくん。❤️こんにちは〜😃

あ、自己流のスープなのだ😅
木曜のドラマ三ッ星シェフの給食で、オニオングラタンスープの回の時に、三ッ星シェフがミキサーにかけてて、あれっ⁉︎私と同じことしてるって思ってアップしてみたよ〜😆
甘〜い優しいお味のポタージュ✨
ちょっと時間かかるけど、簡単だからオススメだよ〜

バケットはカリッとさせたいから、後乗せしているの😊
お好みでスープにバケットとチーズを乗せてから焼くとしっとりになるよ〜

見にきてくれて、関心を持ってくれて、ありがと〜😊💕✨
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