ささみときのこのマリネサラダ

#ささみときのこのマリネサラダ


冷蔵庫にあったきのこでレンチンのマリネを作り、ささみときゅうりを加えてサラダにしました


きのこは、マッシュルーム、しめじ、椎茸を使いました
白出しをふりかけてレンチン
オリーブオイル、お酢、白ワイン、塩胡椒で作ったマリネ液を熱々きのこに

きのこの香りが良くて大好きです
冷蔵庫に余った買い置ききのこでよく作ります😊


ささみは、日本語、しょうが、ねぎの青い部分で茹でて、冷まして、さいて
茹で汁を煮詰めて、こちらも冷まして

きゅうりは種を取り除き、薄くスライス

全部合わせて完成🙌

きのこの香り、鶏の旨み、きゅうりがシャキッと
美味しいサラダになりました😊

#サラダ#きのこ#きのこマリネ#レンチン#鶏のささみ