金沢カレー風カレー

四日市にあったチャンカレ少し前に閉店しましたが好きでした＾＾

金沢カレー好きだったので再現
金沢カレーはウスターソースとカラメル
甘味+少しの苦味と思いネット参照し作りました
想像の産物＾＾

カレー自体スパイスで作ったこと無いので面白いですね＾＾
奥深いので緩く浅く行きます
カツは揚げるだけの奴を叩いて薄くし揚げます
中々上手に行きました！

でもまぁ面倒だなこりゃ…
名古屋とかどっか食べに行こ

喉は復活＾＾
ビールor牛乳

#晩ご飯 #カレー #金沢カレー #ビール