チキンのパリパリ焼き

ローズマリー、岩塩、ガーリック🧄をチキンにつけて半日休ませて、モニターで頂いたサラサラ小麦粉をつけてからオリーブオイルで焼きました。ヘラで押さえて皮面をパリパリに仕上げました。^_^美味しかったです。

玉ねぎと椎茸も別でソテーして下に敷いています。