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手料理
- 2018/11/04
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ワインのツマミ。コーンビーフと野菜のバター炒め
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモ薄切りせんぎり
キャベツ千切り
ピーマン千切り
エリンギは割いておく
ニラ適度に分割
- 2
- 暖めたフライパンにエリンギを入れる
ある程度やらかくなったらバターを入れ
色付くまで炒める
- 3
- 残りの野菜、コンビーフを入れて更に炒める
- 4
- 火が通ったら①を入れ混ぜ合わせて火をとめる
- 5
- お皿に移した後、粉チーズをかけて粗挽きコショウをまぶして出来上がり
ポイント
材料は代用できると思います。
一手間するならジャガイモの薄切り千切りは
油で揚げてまぶした方がいいかも！
もぐもぐ! (20)
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ロゼのワインに合いました！
#ワイン #つまみ