ポークカレー

トマト缶ですごく酸っぱくなってしまったので、蜂蜜、チョコレート、牛乳、フォンドボーなどを入れて調整。そして、初めてテンパリングに挑戦❣️私のお子ちゃま舌には今一つ風味の変化は分からなかったけど、マスタードシードのプチプチ感は楽しい食感でお勧めです🤗