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手料理
- 2016/12/01
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きのこの韓国風すき煮
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 牛肉におろしにんにく、醤油を揉み込んでおく
- 1
- 水、酒、砂糖、醤油、唐辛子ベースを合わせ中火にかけ、煮立ったら牛肉をほぐし入れる
- 2
- 肉の色が変わったら、一旦取り出しておく
- 3
- れんこん、人参を加え落し蓋をして、柔らかくなるまで煮る
- 4
- まいたけを加え、再び落し蓋をし、火を少し弱めて煮る
時々上下を返す
- 5
- 牛肉を戻し入れ煮込む
- 6
- ニラを加え、サッと火を通す
ポイント
豆腐を追加すると、木綿70gで50kcalプラスになります
一日分の63%の野菜がとれます
みんなの投稿 (1)
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よっしー(=^ェ^=)毎週木曜日は「ベジたべる」("⌒∇⌒")
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