tommyさんの料理 高野豆腐のカツ☆中々のボリューム(^-^)

これが昼間の肉巻きの続編です。

高野豆腐は昼は手付かずにして
夕食でカツになりました。(o^^o)

こんにちわ〜(^-^) 中々、満腹なりませんでしたか❓（笑）
次はもっと小さくカットして作る予定です(^^;;
つくフォトありがとうございます♡

tommyさんへ

レシピありがとうございます。
大変腹持ちの良い品でした。
成人女性だとハーフでもokだね
油を含むから 高温でパン粉に色付けしちゃうのもありですね

私は高野豆腐を絞った後、生姜や醤油などで下味つけるのと、揚げ物全般、卵使わないんです。
小麦粉と水で濃いめドロッとしか感じにしたのとパン粉です。

それと油から取り出す前に高温で揚げます。
次はパン粉にカレー粉混ぜてみよかなって思ってます。

ありがとうございます。

卵を使わないのは 足りない時の追い出しに楽だよね
今度 私も試してみよ😃

はい( ^ω^ )