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今回は手作りのりんごジャムを使いました。皮も途中まで一緒に煮込み、皮のすぐ内側の部分を木べらでこすると赤く染まった果肉がとれます。そうして作ったジャムはほの紅くルビーのような素敵な色になります。イチゴジャムなんかでも、可愛いと思います!
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