鮭ハラスと北あかりじゃがいもの串刺し(料理の鉄人風)

「料理の鉄人」でイタリアンシェフが作っていたのをみよう見まねで…。
ハラスの脂とのバランスで、じゃがいもはもっと多い方が良さそうです。

しのさん、こんばんは😄
じゃがいもと鮭、この組み合わせ美味しいですよね〜💗
串に刺すと特別な感じがします😉👍✨

To: 0987hiropon
ピロちゃん、そうなの？
定番なのかな？私は初めてで驚いたの！
じゃがいもと鮭の脂、あうね！

To: shino1125
北海道同士のマリアージュですね💗

図書館で借りて作ったおうちフレンチの本にも、サーモンタルタルにサイコロに切ったじゃがいもを冷やして、サーモンのお刺身と混ぜてありましたよ😉👍✨玉ねぎのみじん切りも。あっ、これも北海道ですね😄👍✨

To: 0987hiropon
ピロちゃん、なんでもしってるね！
ありがとう〜。