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手料理
  • 2020/09/22
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えびとブロッコリーのペペロンチーノ

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基本の◯◯シリーズ。

二食連続、連休最終日です。寂しいね。
独身野郎はゆっくりおウチランチしてやるさ。
今回はオイル系でした。

にんにくは冷たいうちに炒めて、弱火でゆっくり炒めて焦げないように、とのこと。
薄切りでほっくりだったよ。
キッスの予定がないので気にならない笑
早めに唐辛子を投入すると、よりピリッとしてガツンと感が出ていた。
えびとブロッコリーの彩りと食感で幸せ。
ゆで汁を加えて、程よくしっとりして油っぽくない仕上がりでつるりとイケました。

ナウプレイングは、BUMP OF CHICKEN「ray」、「ギルド」、「車輪の唄」等を聴きながら。

#お昼ご飯 #スパゲティ #オイルソース#ペペロンチーノ#えび #焼く/炒め物 #野菜料理
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