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手料理
- 2023/04/05
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揚げなすとレンコン素揚げのサラダ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- なすは皮をシマシマに皮をむき、1.5cm幅に切り、米粉をまぶして素揚げにする。
- 1
- キュウリはシマシマに皮をむき、乱切りにして、塩をまぶしてしばらくおく。水分が出てきたら、水けを拭き取る。
- 2
- レンコンは薄切りにして、片栗粉をまぶして、素揚げにする。
- 3
- トマトは食べやすい大きさに切る。
- 4
- タマネギをみじん切りにして、調味料を混ぜて、なす、レンコン、キュウリ、トマトを入れて混ぜてできあがり！
ポイント
タマネギとわさびチューブが味の決め手です！
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