ワカメうどん

夕食もパートナーの体調を気遣い、消化に良いうどんにしました。ワカメうどんが好きなので、ワカメは必須。他の具材として、出汁を取った椎茸と生姜を引き上げて甘辛く煮て、動物系タンパク質質もほしかったので、錦糸卵を添えました。隠し味に加えていたオイスターソースと黒酢が良い働きをしてくれました。