切り干し大根のきんぴら

父が家庭菜園して母が干した切り干し大根。サッと油揚げと炒め煮にしてきんぴら風の味付け。ポリポリ歯ごたえ残して食べごたえあり。

地味に贅沢って、一番贅沢ですね！
太陽の味がしそうっ☝️💖

切り干し大根だ～い好きな>^_^<
自家製なら安心していただけるね♪

地味だけど噛み締める美味しさが好きなんです、切り干し大根。
優しい味に煮るのも好きだけど、ポリポリ歯ごたえを残すのも好き（＾∇＾）

( ´ ▽ ` )ﾉ
この辺では軒先に大根吊るしてる家たくさんあります

うんうん。お試しやす〜（笑）

私の大婆、大腿骨骨折😭
畑の恵みと、お別れかも。。
改めて、自然の恵みと生産者に感謝であります。✨🙏✨

Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
お大事に…。畑仕事は体力いるし、お年寄りにはキツイですよね…

手作り？
すごいなー😍😍😍
少し辛味もあって美味しんだろうな^ ^
お揚げさん太めに切るのも美味しそう❤️

本当に大根の風味がするよ（＾∇＾）
地味〜だけど乾物は重宝するよね
お揚げは太めのつもりではなかった…（標準仕様）。アバウトやからな私。

野菜は干すと、風味がぎゅっと詰まって美味しいんだよねー。
市販のは火を通すとフニャフニャになるけど（それも好きだけど）、お手製のは歯ごたえがあって好きだ❤️

そうらよねー( ´ ▽ ` )
また干し野菜が楽しい季節だ♡

巻きさんおはようございます☻☀️
煮物かと思いきやのきんぴら！
🍚がすすみそーう😍💖

まきさん‼️やっと卒検うかりましたよー😭🚗

おお！おめでとう！！
安全運転でね( ´ ▽ ` )