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手料理
  • 2014/11/03
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ナスと豚肉の辛味炒め

レシピ
材料・調味料
ナス乱切り
4〜5本分につき
☆ 長ネギみじん切り(仕上げに散らす分を少し残しておく)
一本分
☆ 生姜みじん切り
一かけ分
にんにくみじん切り
一かけ分
豚こま切れを細く切る 又は豚ひき肉
200g
豆板醤
鷹の爪
一本
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
醤油
大さじ2
ガラスープのもと
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
胡麻油
サラダ油系
作り方
1
サラダ油でナスを炒めたら取り出す
2
同じフライパンか中華鍋に胡麻油を熱し☆を炒め香りが出たら鷹の爪、豆板醤、豚肉を加えて火が通るまで炒める
3
そこに炒め済みのナスを加え、合わせておいた★を回し入れ最後に水溶き片栗粉で仕上げ、残りの長ネギみじん切りと胡麻油を少し垂らして出来上がり。
みんなの投稿 (8)
ひゃー💕美味しそうー😍
⭐️したよー💖💖💖
May
お餅と納豆にコメ入れたいのに落ちちゃうのはなぜ〜💦
こっちも美味しそうだけど、お餅と納豆のやつが無性に気になって、食べたい(๑•̀ㅂ•́)و✧ってことを伝えたかったのに😂
ぷっくりんこ💙 から 咲きちゃん
ありがとう💖(>艸<๑)
なんか、写真がうまくいったさ😁🎵わはは🍻
May
あっ、こっちにはコメ出来た💦
変なコメの入れ方でごめんなさい🙇
ぷっくりんこ💙 から May
メイちゃんありがとう💖
せっかくコメントくれたのに落ちちゃって、手間を取らせちゃったね😭ありがとうね(´•̥̥̥ ⌄ •̥̥̥`ू ) 伝わったよぉ💕
お餅のはあるもので簡単に作ったもので、なんだかはずかしいんだけど、載せちゃった(〃ー〃) 汗💧 大根おろしと食べるのがポイントなんだ〜😊 💕
ぷっくりんこ💙 から May
たくさんもぐもぐもリスナもしてくれて、ありがとう〜(ू ˃̣̣̣̣̣̣ ‸ ˂̣̣̣̣̣̣ ू )💕✨
これは美味しいはず!豚肉と合わせるのも好き~♪
茄子そろそろ高くなってきたよね~(T_T)
ぷっくりんこ💙 から teruyo
てるよさんこんばんは〜🌙
ありがとう(〃∇〃) これね、写真がまぐれに良い感じで撮れたの…笑😁そう、茄子はやっぱり夏かな(*´◡`)
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