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  • 2015/06/23
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高知県産キビナゴの南蛮漬け

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ワカサギとは違いキビナゴは少しタンパクで水っぽい魚。塩コショウでしっかりとして下拵えをすることで、身も味もかっちり締まります☆片栗粉で揚げて
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