東池袋大勝軒 本店 の 中華そば ＠東池袋、池袋16033

本日4/2、花曇りの寒い土曜日。
10時50分到着、並びなし。えっ、ホント？
開店時11時、6名の並び。

山岸一雄氏の1周忌訪問。合掌。麺絆。
昨年は、滝野川大勝軒で岩のりラーメン。

ウマイ！ 改めて、旨さを実感。
スープは、懐かしい心の味。
麺は、モッチモチ、ツルツル。

昨日は大勝軒全店が喪にふくして休業とか。
世界に広がる日本のラーメン、
山岸さん、ありがとうございます。