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手料理
  • 2015/02/25
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砂肝と牛蒡のごま酢醤油漬け

レシピ
材料・調味料
砂肝
8個分位
牛蒡
1/2本
すりごま
大さじ1
お酢
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
1
お酢、醤油、すりごまを混ぜておく。
2
砂肝を6等分に切る。
3
牛蒡を食べやすい大きさに切って茹でる。
4
砂肝を5分位茹でる。
5
茹でた牛蒡と砂肝を1に漬けて一晩おいてなじませたら完成。
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