バターフィセル✨

久しぶりにバターフィセルを焼いたよ～

フィセル（紐）はバゲットより短いサイズ

なんか、変😅

あちこちのレシピを寄せ集めて焼いてみたの

味は悪くないけど、なんだかね…のでき

クープも3種類変えてみたけど変わり映えしないし〜

また、頑張るわ😅

おはようございます👍

パン作りは奥が深いね

バタバタで投稿もコメントもできないや

連休あけて今日から仕事

朝から夕方までが続いたり〜

テキトーで乗り切ります

おはようございます☀

ありがとう💞

次男くん一家が帰ってきてるのかな？

暑いし無理しないでね

おはようございます☀

バターフィセル、美味しそう〜😋💕

クープはなかなか難しいですよね😓

そうなんだよー0歳児、2歳児

離乳食やら洗濯やらお世話で時間かかるから、余裕無し💦

ニコニコ時間は多いけどね。頑張ります

早く帰ってほしい
また来てほしい
だよね

かわいいから許しちゃお😉

それを実感ね。ありがとう😊

おはようございます☀

ありがとう💞

エッヂがとか気泡がとか、もういいや
って感じ😅

おはよう🎶

久しぶりに作るとやっぱムズイね💦

おはよう☀

ありがとう💞

なんだかね…だよ😅

coccoさーん¨̮♡
おはよー☀️
おじゃましまーす💕

変??
全然変じゃないよ( *°∀°)b
とっても美味しそう♡♡

ハード系のパンって焼き立ては、外がパリパリ中もっちりで美味しいよねー✨✨

おはようございます⸜(*´꒳`*)⸝☀️

バターフィセル.*✿ こんがり焼けて美味しそう😋
ブルーベリー🫐のジャムをつけて、アイスカフェ・オ・レで朝食𓂃܀ꕤ୭*　素敵です💓

coccoさんのあちこちのレシピで気がついたんですが、パン教室のレシピは会員しか貰えないんです！見るのも会員だけ！
レシピを守ってるんですね🫢

どのパンのレシピも美味しいです♪最近はモルトパウダーをよく使います！酵母は業者から仕入れてるし、先生は塩の量にうるさいです😅

やっぱり出来上がりのパンがまずいと生徒が来ませんよね(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟﾍﾟｺﾘ

おはよう☀

ありがとう💞

イヤイヤ、こういうハードパンの定義みたいなのに当てはめると残念パターンだよ～

見た目も大事ね～

おはようございます☀

ありがとう💞

パン教室のレシピは門外不出だよね
だけどたまに売ってる人もいるね

でも大抵似たようなレシピだよ

モルト、入れすぎて扱いに困ったことがあるわ😅

coccoさん❤️おはようございます😃

凄く美味しそうだよ😋

私はクープが苦手だけど
違いはわからないけど🤭凄く上手だわ👍

おはようございます☀

ありがとう💞

ハードパンの定義にはほど遠い気がするわ…
気泡だのエッヂだの…

まあ、美味しかったからよしとして😃

美味しそうに焼けてるけど
納得いかず？(´･ω･`)？

ハード系のパン大好き😋💕
食べたーい(´□`*)ｱｰﾝ…💕︎

ありがとう💞

そうなの
自分のこだわりだろうけど納得できないのよ〜

味は悪くなかったんだけどね😉

こんにちは

バターフィセル美味しそう💗
私もcoccoさんに
教えてもらって2回？くらい挑戦したよ
でも最近は焼いてない～💦

coccoさんは納得いかないの？
うーん🤔良いと思うけど！
奥が深すぎて私は🔰から脱出できないわ😂

こんにちは😃

ありがとう💞

久しぶりに焼いたらなんだかね…なの

納得いかないのよね
自分のこだわりだろうけどね～笑

こんにちは〜
私の昨日のバケットは、膨らまなかったです〜
薄口切って、おかきと思って食べました😅

こんにちは☀

イースト入れ忘れたとか？

これ系、難しいわ

パン焼き始めで5分くらいでブレーカー落ちて、再開してると思ってたらしてなくて、なんと20分経過。予熱も冷めてしまい、再度焼いたんですが、あかんでした
ロールパンは、上手く焼けたんですが、形が〜
ちょっとゆっくりしたときにやり直します😅

クッペ成形とかはどう？

今、作り方見たんですけど、布がいるみたいですが、紙でもいけるかなあ〜

型取りなくてできるよ

ありがとうございます
既にcotta見てました😅

こっこちゃんこんばんは☺️
パン活お疲れ様💓
焼き立てのバターフィセル食べたいな😋💕

こんばんは

ありがとう💞

ハード系は発酵に時間をかけた方がいいよね～
これは足りない