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手料理
- 2016/10/24
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今晩は、里芋の春巻き 特製ポン酢、握り寿司風 サーモンマリネのポテトサラダ、豚汁、たらこ乗せご飯 いつもより30分早く帰ってきたものの、寝違えた首が痛くて(･･;)お料理のテンションが上がらず。とりあえずたくさんあった芋類を茹でている内に、昨日仕込んであったサーモンマリネと組み合わせてポテトサラダにすることと、里芋を
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お料理のテンションが上がらず。とりあえずたくさんあった芋類を茹でている内に、昨日仕込んであったサーモンマリネと組み合わせてポテトサラダにすることと、里芋を%20by%20akazawa3%20at%202016-10-24){kind=link}
里芋を和風の揚げ物にすることを思い付いて、そこからはテンションUP。
春巻きは、里芋に鳥ひき肉、ナッツ、柚子の皮、小松菜を混ぜ、生春巻きの皮（ライスペーパー）で巻いて、ポン酢で頂きました。皮も中身ももっちり食感で美味しかった(^ ^)
今日も美味しかった！