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手料理
  • 2023/11/06
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茹で鶏を「煎り酒」のネギ塩ダレで

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Emi
たっぷりのお湯に多めのお塩とお酒で茹でた鶏胸肉に、ネギ塩ダレをかけて頂きました。

ネギ塩ダレは、ねぎと生姜のみじん切りに
煎り酒、お塩、ごま油で味付け
さっぱりとして柔らかい鶏肉にピッタリ!

茹で汁は、鶏がらスープを足して白菜のスープにしました!

#スナップディッシュマーケット
#煎り酒 #ガラスープ #鶏胸肉
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