ジップロックチキンとポークのサラダ。 えびチリマヨのプチピザ。

耐熱の袋に塩胡椒した鶏むね、ローズマリーとオリーブオイル、塩胡椒した豚ブロックを冷蔵庫で2日位寝かせてから、炊飯器に熱湯を入れて保温でしばらく放置。
冷めきってからカットします。
お好みのお野菜とサラダに。

プチピザはピザ生地にチリソースとマヨを混ぜて塗って、茹でたたまごとじゃがいも、えび、小ねぎに軽く塩胡椒をふって、チーズ、パセリをのせます。
後は230℃余熱したオーブンで15分位で焼くだけ。