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手料理
  • 2015/07/10
  • 1,858

関西風お吸い物

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
白だし
大2
500cc
好きな具
好きなだけ
作り方
0
水を鍋に入れて、根菜を入れる場合は、一緒に入れて火にかけます。すぐに火の通るものや、既に火を通してるものを入れる場合は、沸騰してからさっとゆがきます。
1
沸騰したら、弱火にして五分以上待ちます。
2
白だし入れて混ぜて完成。
ポイント

根菜は薄く切った方がいいです。

みんなの投稿 (1)
関西人は白だし命です。
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