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手料理
- 2014/04/24
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春の新もの野菜で塩豚ポトフ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 豚肉はハーブソルトとコショウを刷り込み、ラップで包み、冷蔵庫で１時間以上寝かせる。野菜は好きな大きさにカットする。
- 1
- 鍋に水を入れ火にかけ、煮たったらティーバッグを入れてお茶を煮だし、お茶が出たらティーバッグをとる。
- 2
- ２の鍋にフランクフルト以外全ての材料を入れて煮込む。
肉が柔らかくなったらフランクフルトを入れ温まれば出来上がり♪
味見して薄ければ塩で調節してください。
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お肉は四元豚を塩豚に。