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手料理
- 2024/11/06
- 20
鶏ごぼう炊き込みご飯🍚覚え書き📝
レシピ
材料・調味料 (２合分)
作り方
- 0
- 鶏肉は小さめの一口大にカット
ごぼうはささがき、人参は千切りにして、軽く茹でておく
- 1
- フライパンに油を敷いて、鶏肉を炒め、鶏肉が白くなったら、生姜を入れてる。
- 2
- ２に、ごぼう、人参、南関あげを入れて炒め、調味料を入れて２、3分炒める。
- 3
- 具材と煮汁を分ける。
- 4
- 研いでおいたお米に煮汁と水を2合の線まで入れる。（大さじ１杯分くらい少なめで）さっとかき混ぜる。
- 5
- ５に具材を載せて、かき混ぜずに炊飯。
- 6
- 炊きあがったら、直ぐに混ぜ合わせ、再度蓋をして10分ほど蒸らす。
ポイント
具材を炒める時に、一度味見してお好みの味に調整して下さい😊
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chie実家の両親へ差し入れに🧑🦳🧑🦰
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