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手料理
- 2021/07/27
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●おうちでブロシェット（彩り野菜と薫製ベーコン） ●厚揚げとミニバーグの おつまみ ●懐かしのジャーサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 《ジャーサラダ》
適当な大きさの蓋付きの瓶を用意
底に玉ねぎ、人参、大根などの根菜類を2センチ以上入れる。その上からドレッシングやオリーブオイル、塩胡椒を入れる
後は自由に、豆類、りんご、汁気を切ったトマト、オクラ、ブロッコリーなどを詰める。
傷みやすい葉物類は必ず一番上に入れる。食べる時は大皿に逆さまにして一気に取り出す
- 2
- 《簡単おつまみ ２種》
軽く焼いた厚揚げと、ミニハンバーグに好きなものをトッピング❣️
①とろけるチーズにオリーブとパセリ
②写真には無いけど定番の鰹節に醤油バージョン
③意外に美味しい紅生姜
④大葉や青ネギ
戸外でのBBQなら、ミニハンバーグは家で焼いておいて現地では温めるだけにすれば簡単だし安全です。
ミニ串は、先がフォーク状になっていて安定感バッチリ。商品名は『竹フルーツようじ』本来は和菓子や果物用ですね。
- 3
- 《ブロシェット》
ブロッコリー、ナス、赤黄パプリカ、椎茸、玉ねぎなどを金串に刺し、いちばん上は肉類など、抜けたり回ったりしない物を刺す。
オイルを表面に塗って、おうちBBQなら、グリルかオーブンで30分ぐらいを目安に焼く。
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リスナップ (22)
いま人気のレシピと料理写真
カラフルなお野菜主体で、ベーコンは ひと串に１個だけ😉 ケチってるわけじゃなく、それぞれの野菜の味や食感の違いを ゆっくり味わって欲しいから😙✨
厚揚げの おつまみも 小さなミニ串に刺したら大人気❣️
ジャーサラダは戸外でのBBQの時、家で用意して持っていけるので 衛生的ですごく便利✨オススメです❣️
今日は おうちBBQだけど、昼間 ジャーに入れて冷やしておけば 夜の支度がラクラク〜🙋♀️💕
#おうちBBQ #ジャーサラダ
#ブロシェット #簡単おつまみ
バーベキューバー。パール🦪はこちらでしょうか？😙
まとまってて、ベーコン野菜串も揃ってて綺麗😆
厚揚げチーズから、頂きましょう🙏
ジャーサラダも、映えてます😃
ミニバーグに紅生姜がさっぱりした味わいになりそうですね😋
これ
昨夜みて
でもぱあるさん寝てしまい食べさせてくれそうもないので
トボトボ帰りましたとさ。
ぱあるさん
ワイルドだね〜✌️😎✌️
金串に刺すバーベキューはもうやってないね❗️良い風景
今度呼んでね✌️😎✌️
シュトママと
ぱあるさんぐらいではないかな笑笑🤣🤣🤣
レオンさん、おはようございます
ようこそ バーベキューバー パール🦪へ‼✨✨️
最初 考えてたのとは ちょっと趣向を変えて、こうなりました😆👍
グリルからベーコンと野菜の焼ける いい匂いがキッチンにふわあっと漂って、BBQの臨場感、少しだけ味わいましたよ
ホントのお外BBQ、会員さん達が待ち望んでるから 早く開催してあげたいです。
厚揚げチーズ、どうぞどうぞ✨実は私も最初にそれをパクつきました😆
紅生姜の存在にもよく気付いて下さいました。何もかけず生姜だけで 美味しかったですよ〜🙋♀️✨
シュトママさん、咲夜覗いて下さったのね🙏💦ごめんなさい 寝てました💦
串刺し、久々だけど刺すのは一瞬だし、食材を まんべんなくキレイに食べれて 意外に良かったです❣️
ジャーサラダ廃れたけど、家族BBQならホント オススメ🌟保冷剤で冷やしたまま持って行って、現地でドバーッと逆さまに🙌✨
私が世話してるBBQ大会は、30人近く集まるから、串刺しもジャーサラダも無理無理😱 それこそワイルドにやるのが精一杯です。
コロナの無い日常が早く戻るのを願いつつの🙏おうちBBQでした❣️
今日も朝から暑いですね〜🥵
金串使ったおうちバーベキュー👍いいですね❣️
ぱあるさんちのパーティー料理大好き💕
バーベキューと言えばこの串刺しスタイルこそが王道⭐️って思うけど、金串持っててもやってなくて😅うちの息子たち、こういうスタイルで食べた経験がないかも？
ぱあるさんのを見て、やりたくなりました☺️
でもこう暑いと標高の高いところにでも行かないと、外でのバーベキューは汗だくですよね。可愛いおつまみも並んだおうちBBQ最高♪♪♪
こんにちは😃
わ〜お🤗
シャレオツBBQ🍖✨
久しく金串刺して…ないな〜ぁ😅
ベーコンとカラフル野菜
野菜の美味しさが味わえる👍
厚揚げもハンバーグも
トッピングでまた楽しめる😋
ぱあるさんオススメのジャーサラダ
お家BBQで今度やってみよ〜♪
見に来てくださって、嬉しいコメントも ありがとうございます😊💓
金串、なかなか使い道ないですよね〜。私も前回いつ使ったのか、全く覚えがないです😉
面倒なイメージあったけど、全然大変ではなく 刺す作業は むしろ楽しい❣️
ほんの少しのお野菜で、立派な⁉︎串が4本完成 とてもお手軽でまた作りたいです😆🙌
でもメインのブロシェットより、ミニおつまみの方が人気あったかも🤣ハンバーグおかわり〜の声多し😅
雰囲気を味わえる 楽しいおうちBBQでした❣️
こずりんちゃん💕遅くなってごめんなさい🙇♀️🙇♂️
こずりんちゃんちにも、金串💤眠ってるのかな？ 起こしてあげると 意外にも なかなかちゃんと働く良い子だったのでビックリ😆💓
ジャーサラダは、
①一番 底に人参や玉ねぎなどの固いお野菜とドレッシングやオイルを仕込む。
②葉物野菜は一番上に置く
という２つのルールがあるだけで、後は何でも好きな順番で❣️
小さい瓶でも意外に たくさん入るよ〜❣️
厚揚げも串に刺すだけで全然違いますね～
ハンバーグまで付いてるの～
ベーコン1個で十分ですよぉ😍
こんなに豪華だもん😆
ジャーサラダわが家もいまだに結構ヤります😊
持ち運びにも便利で😊
みったんさん、おはよう💨💨
わーい🙌💕🙌💕
ジャーサラダ愛好家、やっと3人目発見❣️シュトママさんに、うちとぱあるさんぐらいしかもう作らないよ！って、言われてたから😆👍👍👍
串焼き、意外に簡単で まとまり良くて（この言い方 伝わらん🤣？ 説明すると なんだかゴタゴタせずにスッキリ食べれた😉って感じがするの笑笑）
気に入ったよ〜🙆♀️✨