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手料理
- 2015/10/15
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デビルパイ
レシピ
作り方
- 1
- カボチャはレンジでチンして一口大に切り、皮を剥く。
- 2
- カボチャとハチミツを鍋に入れ、潰しながら水分を飛ばす。
- 3
- ナッツ、カレー粉、シナモンを加えて良く混ぜる。
- 4
- パイシートを2倍に伸ばして、4つの円形をカットする。
そのうちの2枚に切り込みを入れる。
- 5
- 切り込みの無い方にカボチャ餡を乗せ、卵液を縁に塗り、切り込みの入ったパイ生地を乗せて閉じる。
- 6
- 縁をフォークで押さえて、全体に卵液を塗る。
- 7
- オーブンで180℃15分焼く。
ポイント
詳しい作り方は動画をご覧下さい！
http://youtu.be/-yZvQwK0-pw
もぐもぐ! (18)
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デビルパイは見た目と味のギャップが面白い。
おかずとしても食べられるかも。
さて、私は今年のハロウィンは凄いのを考えてる(笑)
でも、間に合うかな〜
間に合ったら報告します〜♪