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手料理
  • 2022/02/23
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🔷真鱈子煮付け🔷~🍚白ごはん.comさんより~

参考にしたレシピ
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繊細な生の真鱈子が崩れないよう
静かに火をとおすのが🙆ポイント



🔵北海道産真鱈子
切ってから、静かに下茹で2分

🔵手でさいた🍄エリンギ

🔵生姜
🔵日本酒
🔵醤油
🔵きび砂糖
🔵本みりん
🔵水


煮汁を煮立てたら静かに煮る


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#丁寧な暮らし
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