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レシピ
作り方
- 1
- アスパラはサッと茹でておくレンジでもok
- 2
- 牛肉を縦に広げたら片栗粉をふり
アスパラを斜めにおき端からくるくるキツく巻く
- 3
- 軽く握って形を固め片栗粉を薄くふりかけてラップをし冷蔵庫へ
下準備は前夜にすると楽です
- 4
- 小さな容器に調味料を全て入れておく
フライパンを温め油を入れアスパラの牛肉巻を炒める
- 5
- まだ少し赤いくらいで調味料を混ぜ入れ蓋をしてサッと火を通して出来上がり
冷めたら半分に切ってお弁当へ
ポイント
最後に蓋をして蒸し焼きするとしっとり出来上がるかとおもいます
小さなフライパンの時はアスパラを半分に切ってから下準備します
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