韭菜蝦仁水餃|yachunさん

手料理

2013/01/31
891

韭菜蝦仁水餃

晚餐

レシピ

材料・調味料

絞肉: 300g

韭菜: 1大把

蝦仁: 些許

蔥: 半把切末

薑: 少許切末

醬油: 少許

香油: 少許

米酒: 少許

鹽巴: 少許

水

作り方

1: 先把韭菜洗淨切末，放入大碗裡，
加入鹽巴抓一抓靜放約10分鐘，在用清水洗淨瀝乾備用

2: 蝦仁洗淨後放入小碗中，加入少許鹽、酒調味備用

3: 絞肉加入少許蔥末、薑末一起再剁碎一些，加入鹽、醬油、香油和韭菜一起打水，放入冰箱靜至約半小時，即可加蝦仁一起包成好吃可口的水餃

ポイント

1.絞肉買回來還要再剁碎
2.肉餡中加入薑和蔥會更增加水餃的甜味
3.現包現煮的水餃最好吃！！

みんなの投稿 (2)

: apple

謝謝你的關注😊期待你多po一些台灣的美食和你做的菜哦！

: yachun

To: noborionapple ok^^

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