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手料理
  • 2012/05/23
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手羽先と豆腐 根菜のスープ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
手羽先
4本
豆腐
1/3丁
にんじん
1/3本
ごぼう
1/3本
しょうが
ひとかけ
ねぎ
2センチ
日本酒
大さじ2
適宜
みそ
大さじ3
作り方
1
水1リットルと手羽先、しょうがスライス、ねぎ、酒、塩を入れて、30分〜1時間火にかける
2
根菜を入れて、火が通ったら、豆腐と味噌、塩で味を調える
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