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今日の夜ごはん
*豚なす厚揚げのポン酢煮
*大根の双葉サラダ
*3種の小鉢
(冷奴、もやしナムル、ひじき煮)
*さつまいもと白菜きのこのお味噌汁


なす、厚揚げを何とか食べきろうとさっぱり系の味付けでレシピも見ずにポン酢とお水で煮込みました。申し訳程度の豚肉で出汁代わりに!

すだち絞って美味しかったけど、出汁とか麺つゆとか入れたらいいのかな?
味噌も美味しそうだな〜💡


明日から旦那さんは泊まりで出張のため、私は2日ほど実家に帰省(徒歩5分🤣)
そのための冷蔵庫在庫一掃セール何とか完了!!


#アルモンデ#サツマイモの日(10月13日)#茄子#ポン酢#厚揚げ#豚肉#小鉢
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