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手料理
  • 2013/02/02
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簡単☆混ぜるだけのヘルシーブラウニー

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
5g
ココアパウダー(インスタントココアでも可)
45g
砂糖
75g
無糖ヨーグルト
100g
牛乳
60cc
2個
サラダ油
大さじ1と1/2
バニラオイル
適量
ナッツ(写真ではスライスアーモンドを使用、なければクルミ)
適量
作り方
1
粉類を全てふるいにかける。オーブンを170度に予熱しておく。
2
ヨーグルト、サラダ油、卵、牛乳をふるった粉類に入れて混ぜ、バニラオイルを数適入れる。
3
クルミを入れる場合は生地にクルミを加える。スライスアーモンドの場合は焼く前に表面にちらす。
4
170度のオーブンで30~45分焼いて完成。
ポイント

ブラウニーが食べたかったけど板チョコがなく、買いに行くのが面倒だったのでインスタントココアで作りました。ブラウニーは普通バターを大量に使うため、コストもカロリーも高めですが、これはヨーグルトを使っているからヘルシーでモチモチにできます^^

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