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ゴボウはコンフィになっていました。
ゴボウをナイフとフォークでいただいたのは生まれてこのかた初めてです（笑）
ゴボウなんてきんぴらごぼうとか揚げ物でしか食べたことないよ〜
コンフィにしても美味しいなんて大発見！
真似したくなる〜