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手料理
  • 2014/05/01
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食物繊維たっぷり❤︎ごぼうのポタージュ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ごぼう
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
コンソメ
1〜2個
豆乳
100cc
牛乳
100cc
お水
2カップ
バター
小さじ1
作り方
1
ごぼうとじゃがいもは5mm幅で切り、それぞれ水につけてアク抜きする。玉ねぎは1cm幅にかっとする。
2
①をすべて圧力鍋に入れて、コンソメお好みで1〜2個とお水2カップを入れて圧力かけます。
3
圧力が抜けたら、蓋をとって少し粗熱を取る。取れたらジューサーに入れて滑らかにする。
4
滑らかにしたら再び鍋に戻して、豆乳、牛乳(全量を牛乳でもいいです)を加えて仕上げにバターをINして少し温めたら出来上がり🎵
みんなの投稿 (23)
今日はごぼうがたくさんあったので、ごぼうのポタージュにしました〜🎶

ごぼうは食物繊維たっぷりで整腸作用もあり、動脈硬化にまで効果のあり、大腸ガンの予防にもなると言われている食材です。根菜類はとっても栄養たっぷりだから日頃からたくさん摂取したいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

味はごぼうだけど、玉ねぎ、じゃがいもを入れてるから優しい味です♡

子供はごぼうそのままだとなかなか食べてくれないけど、ポタージュにすると嫌がらずペロリと飲んでくれます(●'ᴗ'σ)σணღ*
みったん今日はごぼうなのね🎵
根菜は体にいいからたくさん摂取しておきたいよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
子供達にはポタージュに、すると最高だねっ(人•ᴗ•♡)
みったん から みぃ
みぃちゃん♡

うちはごぼうのポタージュもよく作るんだよ〜(●'ᴗ'σ)σணღ*
子供達はきんぴらとか食べてくれないし、ポタージュにしたら美味しい、美味しい言って飲んでくれたよ〜💕

リスナも(。◕‿-) ありがとう ✿
あっこちゃん♡

お迎えお疲れ様〜(⋈・◡・)✰
まだ子供達小さいとなかなかごぼうは食べてくれないから、ポタージュにしてみたら子供達になかなか好評だったから、それからはよく作るよ〜❤︎

リスナも(。◕‿-) ありがとう ✿🎀
みったんおはよう!!
今度は、ごぼう??それも美味しそうだね♥️
今日お友達来る時にほうれん草出す予定よん👍
みったん から メイ
メイちゃん♡
ほうれん草また作ってくれたんだね〜(✿ฺ^ω^✿ฺ)
うちもお友達来てくれる時は必ず何かポタージュかスープ出してるよ〜💕
お友達のお口にも合うといいな🎶

たくさん、もぐもぐリスナも(。◕‿-) ありがとう ✿
ごぼうもいいですね♡
香りが好きです!!
食物繊維でお腹もスッキリですね꒰*´∀`*꒱
みったんさんのスープも作りたいのがたくさんだあー!
さくちんのところで聞いた、美魔女みったんの秘訣がここに、、?_φ(❐_❐✧笑
皮ごといけるにんじんポタージュを作るつもりで☆してるんだけど、豆乳生クリームが売り切れてて、まだ作れてないんだよね~⤵︎
ごぼうもほうれん草も美味しそう❤︎またお店に行ってみなくちゃ!
みったん から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♡ありがとう〜🎵

ポタージュは何でも美味しくなるよ🎶
さつまいもも美味しいんだよ〜💕
うちは離乳食にも良くつかったよ(∗❛ั௦❛ั∗)

リスナも(。◕‿-) ありがとう ✿
みったん から カオサン
カオサン♡

あたし、美魔女なんかじゃありましぇ〜ん(笑)ただの若作り〜⁽⁽(*꒪ั❥꒪ั*)⁾⁾

カオサンも豆乳生クリームなんだね〜‼︎うちも薬膳知ってからはずーっと豆乳ホイップ生クリームを愛用してるよ🎶
味も美味しいから好きなんだ〜❤︎
確かに売れ切れあるある‼︎何処にでも売ってるわけじゃないもんね〜。
次はありますように‼︎

リスナも(。◕‿-) ありがとう ✿
これはすごい美味しそう!!
さっそく⭐︎つけさせてもらいました〜
こんばんわ(^^)
舞茸ポタージュのりスナップありがとうございました (*´˘`*)
ポタージュ繋がりですね♪
ごぼうのポタージュもとても美味しそうです ٩(๑> ₃ <)۶♥
スープだと沢山の量をすんなり摂取できていいですよね ✨
みったん から epicurious
はじめましてですよね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
コメントありがとうございます。
私、お野菜が大好きでポタージュは色んな野菜を試してよく作りますよ〜ლ(╹◡╹ლ)
良かったら参考にしてみてくださいね🎀
みったん から ゆう
ゆうさん、はじめましてかな?

こちらこそコメントありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ゆうさんの椎茸のポタージュもと〜っても美味しそう❤︎私も今度キノコ類で作ってみますね‼︎
本当にポタージュにするとたくさんお野菜が取れるから楽チンですよね(。•̀◡-)✧

良かったらフォローもさせてくださいね🎀
ゆう から みったん
おはようございます (*´˘`*)
フォローありがとうございます♪
こちらこそ宜しくお願いします (❁´◡`❁)
ステキなお野菜料理が沢山ですね!
参考にさせて頂きます ♥(´˘`๑)
イカとイカスミのオイル漬けのパスタ🍝にリスナップありがたや🙏
この牛蒡ポタージュと食いたかった😑💧
みったん から ゆう
ゆうさん🎶

こんな私の料理で良かったら参考にぜひぜひしてみてください٩꒰。•◡•。꒱۶
ありがとうございます🎵
みったん から 虎キチ6
虎キチさん🎶

こちらにコメントありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
こちらこそありがたや〜です🎵
虎キチさんのも美味しそーですʕु•̫͡•ʔु ✧
ごぼうポタージュは個人的にお気に入りです❤︎
虎キチ6 から みったん
速攻⭐︎しました✋
ちょいちょい愛知行くし、また美味しい店教えてください👂
みったん から 虎キチ6
愛知来るんですね〜‼︎どの辺りに来るんですか?何かの目的で来るんですか⁇
オススメのお店考えておきますね〜🎵
虎キチ6 から みったん
名古屋周辺ですー🍴
たまーにですけどよろしくお願いします😑
ゆき から みったん
みったんさん、はじめまして!
ポタージュスープが大好きで、いろいろなお野菜で試してみてます みったんさんのゴボウのポタージュもずっと前から☆を付けてて、今日スーパーで春ゴボウ見つけたので、今だ!と思い作ってみました
ゴボウの風味がちゃんと残ってて、でも癖はなく食べ易くて、美味しかったです!
つくフォトさせていただきます また他のレシピも試させていただきたいです 今後ともよろしくお願いします〜
みったん から ゆき
ゆきさん🎶はじめまして(◍•ᴗ•◍)
見に来て頂いてぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
私もこのゴボウのポタージュ大好きなんです✨
春ゴボウいいですね〜♡
私も春ゴボウゲットしたら作りますね〜🎶
つくフォト見に行きますね〜🎶
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