OGビーフdeローストビーフ

単純に肉焼いてるだけなので、火加減、焼く時間、休ませる時間、肉の厚みや脂の具合で結果が変化します。いろんな結果が出て面白いです。
あと、せっかくなので肉を切って盛りつけてから出すのでは無く、みんなの目の前で切って取り分けるとかなり盛り上がります。パーティにぜひ。